lunes, 27 de septiembre de 2010

Los vinos del Friuli Venezia - Giulia

"Vin e garbin son la ruvine del contadin"

El cultivo de la vid en la región de Friuli Venecia Giulia, abarca una superficie cercana a las 21.000 has, de las cuales 13.000 son DOC (Denominación de Origen Controlado), con un fuerte predominio de los vinos blancos, los cuales son considerados como los mejores vinos de Italia.

La región montañosa al norte con predominio de suelos arenosos da lugar a planicies que se extienden hacia el mar, presentando suelos de textura ideal para el desarrollo de la vitivinicultura.

Por su parte los días húmedos y las noches templadas logran un balance óptimo entre el contenido de acidez y azúcares en las uvas.

D.O.C Aquileia

Aquileia es una pequeña zona, que se extiende desde Grado hasta la fortaleza de Palmanova, ubicada en las planicies aluviales, con suelos de texturas arenosas y gravosas.

D.O.C Collio

Se extiende desde las colinas al norte de Gorizia hacia el límite con Eslovenia. Los suelos de textura arcillosa-arenosa, y los vientos frescos provenientes del mar adriático, que atemplan el clima, hacen que está región sea de las mejores para el desarrollo del cultivo de la vid, cualidades que transformando al Pinot Grigio de esta zona es una de las variedades más apreciadas del mundo.

D.O.C Colli Orientali del Friuli

Ubicada al noroeste de la región de Collio, se encuentra la zona del Colli Orientali, con Suelos y climas muy similares a los de Collio, lo que nos permite encontrarnos con una gran variedad de vinos.

D.O.C Grave del Friuli

Comprende parte de la provincia de Pordenone y parte de Udine, los suelos, son llanos y pedregosos, óptimos para la producción de vid.

D.O.C Isonzo

Ubicada en la provincia de Gorizia, la zona de Isonzo presenta un terreno llano que se extiende hacia el sur de la zona montañosa.

Los vinos de esta zona, siempre han sido apreciados y comercializados desde tiempos muy antiguos, debido no solo a la composición de sus suelos, ricos en nutrientes producto de la erosión de las colinas de Collio y Carso, sino también su cercanía con los Alpes que impide la penetración de los vientos fríos del norte, y permite la acción reguladora de los vientos provenientes del mar. Todo esto conduce a que la zona presente un clima y un suelo ideal para la agricultura en general, y la producción de vitivinicultura en particular.

D.O.C Latisana

Se extiende en la franja sur de la provincia de Udine y comprende terrenos arenosos y arcillosos de difícil laboreo, pero rico en sales y minerales, producto de su cercanía con el mar, la cual también permite el ingreso de una corriente de aire cálido, que se verá reflejada en el sabor y perfume de los vinos que allí se producen.

Los vinos blancos, son de color amarillo pajoso, y agradable suavidad.

Los tintos, son de color rojo brillante, perfumados lo que realza el sabor áspero de los mismos

Algunos vinos que se producen en la Región de Friuli-Venecia-Giulia:Negrita

Tintos:

Cabernet Franc
Pinot nero
Merlot
Franconia
Refosco dal pedunculo rosso*
Schioppettino*

Blancos:

Chardonnay
Cabernet bianco
Cabernet Sauvignon
Pinot grigio
Traminer aromatico
Müller thurgau
Riesling Italico
Malvasia Istriana*
Ribolla Giallo*
(Tocai) Friulano*
Verduzzo*

Los señalados (*) son de origen exclusivamente friulano


Juan Ignacio Di Salvo

Estudiante de Ciencias Agrarias -UNR
Círculo ALEF Rosario

lunes, 6 de septiembre de 2010

Refranes friulanos

Un amigo anduvo dando vueltas por el Friuli, visitando sus raíces, se acordó de nosotros y nos dejó este regalo:
Un amî al è stât in Friûl, a visitâ lis sês lidrîs, e nus à lassât chest regâl:
A ver quien lo saca!!!

Acá les dejamos otros:
"Joibe rivade, setemane lade,
ma par chei che no an nuie ce mangjà

son imò tre dis di digiunà."

"Llegó el jueves, terminó la semana,
pero para quien no tiene nada que comer,
todavía quedan tres días de ayuno."

"L'ore di gustâ: pai siôrs e je quanch'e àn fan,
pai puars, quanch'e a'nd àn."


"La hora de comer: para los ricos, cuando tienen hambre,
para los pobres, cuando hay algo pa' comer."

"Il vin si cognòs tal savôr,
il pan tal colôr"

"El vino se conoce por el sabor,
el pan por el color"

"No bisugne domandà al' ustiôr se il vin l'è bon"

"No hace falta preguntar al tabernero si el vino es bueno"

"La fan è je un bon cuisinîr"

"El hambre es un buen cocinero"

"Pan d'un dì, ûf di un' ore, lat di un minût e vin di un an"

"Pan de un día, huevo de una hora, leche de un minuto y vino de un año"

"Par cuincjà ben il lidric al ûl:
pal ueli un avâr,

pal asêt un moderât,

e a mesedâlu un mat"


"Para condimentar bien la achicoria se necesita:
un avaro para el aceite,
un moderado para el aceto
y un loco para mezclar"

"Quanche la cintùrie si slargje, la vite si scurte"


"Cuando la cintura se alarga, la vida se acorta"

"Il miôr condiment l'è l'apetit"


"El mejor condimento es el apetito"

"Passât il glotidôr la robe no à savôr"

"Pasada la glotis, las cosas no tienen sabor"

Y este para "lis feminis"...
"Miôr un zovin cence cjamise,
che un vecjo cu la barbe grise"

"Mejor un joven sin camisa,
que un viejo con la barba gris"

Ariviodisi!!!

domingo, 5 de septiembre de 2010

Inauguración muestra "Homenaje al Tiépolo" y Migrantazo IV

Aquí les dejamos algunas fotos de la inauguración de la muestra en el distrito centro:


Algunos de los expositores posan con la Lic. María Claudia Mingiaca, curadora de la muestra



Los integrantes del Círculo ALEF Rosario, posando con la bandera de la "regione"

Las figuras de que le dieron color y sentido a la cuarta edición del "Migrantazo"


No queremos dejar de agradecer a todos los que hicieron esto posible, a la gente del ALEF, de la municipalidad, del ballet "Nous", a los expositores y todos los que dejaron su granito de arena...

Gracias!!!
Grazie!!!
Graciis!!!

jueves, 2 de septiembre de 2010

Homenaje a Tiépolo - Migrantazo IV


El Círculo ALEF de Rosario
se enorgullece en invitarlos a la presentación de las muestras

"Homenaje a Tiépolo"


con la participación de 40 artistas, recordamos la obra del último gran pintor italiano de la era barroca, con gran influencia en nuestra región del Friuli y lo abordamos desde una perspectiva diferente

Migrantazo (IV edición)

exposición colectiva de siluetas de migrantes emplazadas en el exterior del recinto, recordando a los que debieron emigrar, por diversas razones: políticas, económicas, religiosas, culturales


Inauguración: viernes 3 de septiembre de 2010
Presentación del ballet artístico "Nous" de la Fundación Segunda Etapa
Clausura: viernes 17 de septiembre de 2010
Distrito Municipal Centro "Antonio Berni" - Municipalidad de Rosario - Argentina
Wheelwright 1486



Il Circolo ALEF di Rosario
invita alla presentazione dei campioni

"Omaggio a Tiepolo"


con la partecipazione di 40 artisti, ricordiamo l'opera dell' ultimo grande pittore italiano della era barocca, con un grande influenza nella nostra regione del Friuli. Lo affrontiamo oggi da una prospettiva diversa

Migrantazo (IV edizione)

esposizione colettiva con la silhouette dei migranti, ricordando quei hanno dovuto emigrare, per diversi motivi: politici, economici, religiosi, culturali


Inaugurazione: venerdì 3 settembre 2010
Presentazione del ballet artistico "Nous" della Fundazione "Segunda Etapa"
Chiusura: venerdì 17 settembre 2010
Distrito Municipal Centro "Antonio Berni" - Municipalidad de Rosario - Argentina
Wheelwright 1486

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Presidenta Círculos ALEF de Argentina: Prof. Cecilia Brumat
Presidente Círculo ALEF de Rosario: Lic. Juan Pablo Campos

Curadora de la muestra: Lic. María Claudia Mingiaca (ALEF Rosario - UNR, Escuela de Bellas Artes)
Ayudante de curadoría: Bruno Crispino (ALEF - UNR)
Montaje: Miguel Levalle (Municipalidad de Rosario)
Diseño: Gustavo Losada


Los esperamos a todos!!!
Vi aspettiamo!!!
Us spietin a ducj!!!

Muestras Addio! y Migrantazo III viajan a Buenos Aires


JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS EN BUENOS AIRES

La Dante de Buenos Aires, la Alianza Francesa, el Goethe-Institut,

y el Instituto Cultural Argentino Norteamericano –ICANA,

abren las puertas de sus sedes centrales a más de 1500 personas que cada año las pueden recorrer gratuitamente para descubrir la lengua, la cultura y los sabores de cada una de ellas.

Como todos los años el CIRCULO ALEF DE BUENOS AIRES estará presente con dos Muestras artísticas que llegan de nuestro Círculo ALEF ROSARIO:

ADDIO!

Y

MIGRANTAZO III

Además de asistir a la inauguración de nuestras Muestras, se podrá participar de

clases abiertas de idioma, espacios y actividades para chicos, cine, teatro, gastronomía, concursos, novedades de las bibliotecas, encuentros literarios, clases de cocina, charlas y espectáculos musicales.

Los esperamos el próximo sábado 4 de septiembre

con el lema “Acercamiento de las Culturas en el año del Bicentenario”

de 15.00 a 20.30 hs.

en la Asociación Dante Alighieri

Tucumán 1646

Buenos Aires

TRANSPORTE GRATUITO ENTRE LAS SEDES


http://www.alefargentina.com.ar/sp/novedades.php?N=390